在老一辈眼里，以前农村人只有出门打工才能带来可观收益的现状，逐步在转变。回乡创业成了时下很多人的创业选择，名俊村的农民严大哥返乡种植这种来自瑞士的苹果——红色之爱，一个就可以卖30元，而今年产值上百万。

这种红色之爱苹果由内到外皆为诱人的鲜红色，所以被称之为红色之爱。其花青苷的含量比普通的苹果高几十倍，而且抗氧化能级极强，即使被切开几个小时，果肉一样为鲜艳的红色。长期食用，能够有效的延缓皮肤衰老，增强人体体质，保健价值极高，在当前这个保健越来越受人们关注的今天，红色之爱市场前景一片大好。

严大哥今年50岁，大专毕业后的他被分配到了一家国有企业做技术员，后来通过自己不断学习，还获取了本科文凭。同时事业上也飞速发展，一步一个脚印，很快就到了技术部总监的位置，年薪二十多万，还有其他福利。可就在他看到有一种特殊的苹果——红色之爱后，心浮躁了起来，经过慎重考虑，辞去工作，回到村里，搞起了红色之爱的种植。

只有管理经验而没有农业生产经验的严大哥，回到村里种植苹果，很多人都不看好。但是铁了心的他不仅买了书籍、光盘，还请来了省里的农业专家来指导。经过四五年的发展，严大哥的红色之爱丰收了，年销售额达100万以上。